コーヒーを囲んで自然と会話がうまれました

仙台・東京の結婚相談所マリッジの東山です。

本日は福島県小野町の結婚支援事業のお手伝いをして参りました😀

今回は「独身男女の気軽な交流会　癒しのコーヒー教室」を開催☕

仙台市太白区にあります「自家焙煎珈琲工房　ほの香」さん
https://www.honokacoffee.info/

に出張コーヒー教室をお願いしまして、美味しいコーヒーの淹れ方を学びながら気軽

に交流いただける場を作りました😃

準備の段階からふんわりコーヒー豆の良い香りに包まれ、始まる前から皆さん

ワクワク 😆    今回は豆を挽くところから体験！初めて見る器具も多く興味深々でした

まずは先生（コーヒーマイスター）がデモンストレーション❗

器具の使い方、適正なお湯の温度や時間、ハンドドリップの仕方など丁寧にレク

チャーしてくださいました😊

豆を挽いた時の香り、淹れたての香り、香りがどんどん変化していくのを楽しみました☕☕

デモンストレーションを見たあとは、グループに別れ男女ペアになりいざ実践！

やってみたらとっても難しい！！！！

皆さんで協力し合いながらなんとか完成し、飲み比べをしていただきました

同じ豆でも淹れる人によって味も香りも全然違うことにびっくり❗❗

どうやらコーヒーの味は淹れる方のお人柄？も出るようで、今日ご参加くださった男

性が淹れたコーヒーはとってもまろやかで優しいお味でしたよ🤗

ちなみに私が淹れたコーヒーは「濃い！」との感想で・・・

「芯があるということですね」と先生にフォロー？いただきました・・・　😅

今回は男女の交流会でしたが、コーヒーを囲んで自然と会話も生まれ、コーヒーの香

りに癒されながらリラックスしてお話も弾んでいました💕

最後は、コーヒーマイスターに淹れていただいたコーヒーを飲みながらのスイーツタ

イムで、ゆったりとした優雅なひとときを過ごしました😊

とっても楽しいイベントでしたので、ぜひ次回はマリッジのサロンでも

開催していけたらと思っています✨

本日ご参加いただきました皆さん、そして御協力いただきました「ほの香」さん

ありがとうございました😊😊😊